Sel et salaisons dans le monde antique. 31/03/2011

Reçu via mail :

Le 31 mars : dans le cadre de l’Atelier "Archéologie des Espaces Économiques", deux conférences sur le Sel et salaisons. Autour de deux ouvrages et travaux récents : à 14h30, Cristina Carusi (Scuola Normale Superiore, Pise), La consommation du sel dans l’Antiquité et Emmanuel Botte (École française de Rome, Centre Jean Bérard), Salaisons et sauces de poissons en Méditerranée antique : l’Italie méridionale et la Sicile (resp. G. Sanidas, A. Esposito, Ch. Aubry) Université Lille 3
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