7 mars 2012
Cognac (16), un cépage ancien remit au goût du jour pour cause de changement climatique
À Cherves-Richemont, le conservatoire du vignoble charentais s'intéresse à un cépage ancien, adapté à la hausse des températures. Le monbadon pourrait, à terme, être une alternative à l'ugni-blanc.
http://www.charentelibre.fr/2012/03/07/un-cepage-pour-resister-au-changement-climatique,1083274.php
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